Proteinreich essen: Tipps für jeden Tag
Protein unterstützt Sättigung, Muskelaufbau und Regeneration. Mit ein paar einfachen Gewohnheiten erreichst du dein Ziel problemlos – selbst an hektischen Tagen.
Wie viel Protein brauchst du?
Als grober Richtwert gelten 1,2–1,6 g Protein pro kg Körpergewicht und Tag (bei viel Sport bis 2,0 g/kg). Verteile die Menge auf 2–4 Mahlzeiten.
Smarte Proteinquellen
- Milchprodukte: Skyr, Quark, Hüttenkäse, Joghurt (natur)
- Hülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Soja/Tofu/Tempeh
- Fisch & Fleisch: Lachs, Thunfisch, Huhn, Rind (mager)
- Eier und Eiprodukte
- Nüsse & Saaten: Mandeln, Erdnüsse, Kürbis- und Hanfsamen
Ein Beispieltag (ca.)
- Frühstück: Haferflocken mit Skyr, Beeren, Nüssen (30 g Protein)
- Mittag: Linsen-Bowl mit Ofengemüse und Feta (35 g)
- Snack: Hüttenkäse + Apfel + Zimt (20 g)
- Abend: Omelett mit Spinat und Lachs (35 g)
Tipp: Baue in jede Mahlzeit eine Eiweißkomponente ein – so bleibt die Sättigung stabil und Heißhunger wird seltener.