Rohkost mit Aufschnitt

Ein schnelles und einfaches Low Carb Rezept für eine gesunde Mahlzeit mit frischer Rohkost und hochwertigem Aufschnitt.
  • 10′
    Gesamtzeit
  • 10′
    Arbeitszeit
  • Simpel
    Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portionen
  • 150 g
    Puten- oder Hähnchenaufschnitt oder Schinken
  • 300 g
    Gemüse-Rohkost nach Belieben (z.B. Sellerie, Tomate, Radieschen, Karotte, Gurke)

Zubereitung

  • Gemüse nach Belieben auswählen und gründlich waschen.
  • Sellerie in Stangen schneiden, Tomaten halbieren, Radieschen in Scheiben schneiden, Karotten schälen und in Stifte schneiden, Gurken in Scheiben oder Stifte schneiden.
  • Den Aufschnitt auf einem Teller anrichten.
  • Die vorbereitete Rohkost ebenfalls auf dem Teller anrichten oder in einer separaten Schale servieren.
  • Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken oder mit einem leichten Dip servieren.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

  • Kalorien 234 kcal
  • Eiweiß 34 g
  • Kohlenhydrate 12 g
  • Fett 4 g
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